Contribution de
Lou_Yann
Cuisine   Idées recettes  

Des Cupcakes Oréo pour le goûter

Envie d'une recette simple à réaliser pour un goûter qui en jette ? Et si vous tentiez les cupcakes goût Oréo ?

Des Cupcakes Oréo pour le goûter © LR
fezzrzr
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Pour 20 mini-cupcakes, il vous faut :
- 250 grammes de beurre demi-sel
- 100 grammes de sucre
- 300 grammes de biscuits Oréos
- 3 oeufs
- 150 grammes de farine
- 200 grammes de beurre doux
- 10 cl de lait
- 200 grammes de sucre glace

Préchauffez votre four à 180°.
Séparez les Oréos en deux, mettez la crème intérieure dans un récipient, et réduisez en poudre la partie biscuit.
Faites ramollir le beurre demi-sel, et fouettez-le avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les jaunes d'oeuf, puis la farine. Battez les blancs d'oeufs en neige, et incorporez-les à la pâte. Puis, ajoutez la poudre de biscuits Oréos. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte fluide.

Répartissez-là dans des petits moules à cupcakes remplis aux deux-tiers, et enfournez pendant 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson.

Pendant ce temps, préparez le glaçage. A l'aide d'un batteur, fouettez le beurre mou, le lait et le sucre glace. Une fois que vous obtenez une belle crème, ajoutez celle qui était à l'intérieur des Oréos.

Une fois vos cupcakes cuits et refroidis, il ne reste plus qu'à mettre le glaçage à l'aide d'une poche à douille, et de décorer avec des mini-oréos. Bon appétit !

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