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Gâteau au chocolat et aux poires

De quoi vous mettre les papilles en émoi...

Gâteau au chocolat et aux poires © Celine REBOURS
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Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :- 200 g de chocolat à cuire
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 130 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 boîte 4/4 de poires au sirop

Préparation de la recette :


Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde (ou dans une casserole).

Verser dans un saladier et ajouter le sucre. Bien mélanger.

Ensuite, séparer les blancs des jaunes d'oeufs et ajouter les jaunes.

Ajouter la farine et la levure et mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter délicatement au mélange.

Enfin, couper les poires en dés et les ajouter à la préparation.

Beurrer un moule à manqué et y verser la préparation.

Faire cuire 40 min au four à 180°C (thermostat 6).

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