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Les recettes de tapas de Benjamin Darnaud... EN VIDEO !

Nous avons demand? au jeune et talentueux chef Benjamin Darnaud, candidat ? l'?mission "Top Chef" sur M6, de nous concocter trois recettes de tapas pour ?pater les copines.

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Nous avons demandé au jeune et talentueux chef Benjamin Darnaud, candidat à l'émission "Top Chef" sur M6, de nous concocter trois recettes de tapas pour épater les copines.

Recette 1 : cannellonis de courgettes, fromage frais, olives noires et basilic

 

 

Et en images !

Le CV du chef Benjamin Darnaud :

A tout juste 24 ans, ce grand et dynamique blond au regard bleu pétillant a déjà un bien beau parcours. Je ne sais d'ailleurs par où commencer : un passage chez Thierry Marx le spécialiste de la cuisine moléculaire, une belle expérience chez le grand Michel Bras devenu son père spirituel... Je vous le dis Benjamin va faire parler de lui.

Depuis son arrivée sur Paris, il multiplie les jobs : responsable de toute la partie cuisine du festival gastronomique d'Omnivore, chef privé, consultant pour des marques comme Tefal. Il s'est fait connaître du grand public en tant qu'animateur de l'émission " C moi qui régale " sur la chaîne TV Gulli (un concept intelligent, destiné aux enfants pour leur faire découvrir la vraie et bonne cuisine).

Si vous voulez faire sa connaissance, filez à ses dîners organisés une fois par mois avec le chef Gontran Cherrier, " The Cooks ", à la Favela chic. Au programme : des recettes exotiques et créatives à déguster dans une ambiance Do Brasil.

En parallèle, Benjamin Darnaud est en train de nous mijoter sur son premier ouvrage de cuisine " facile et pratique " à sortir début 2010 chez Hachette pratique. On l'attend avec impatience !

Benjamin Darnaud répond aux questions (facétieuses) d'elleadore.com, c'est par ici !

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Les derniers commentaires

  • Ce n'est pas très bon, c'est du vulgaire caillé qui a en plus un fort gout de vinaigre ( recette suivie à la lettre).

    posté par joelle 19 sept. 2016 - 15h59

    Comment faire... du fromage frais maison, façon brousse ?

  • C'est Mamans Près de Chez Vous

    posté par Fannie 19 sept. 2016 - 10h42

    Retrouvez les mamans près de chez vous sur MumAround !

  • Bonjour les mamans, il existe justement un autre site gratuit pour sortir et échanger entre mamans dans la vraie vie. C'est...

    posté par Fannie 19 sept. 2016 - 10h41

    Retrouvez les mamans près de chez vous sur MumAround !

  • Trip cool

    posté par Anonyme 18 sept. 2016 - 16h45

    Où trouver des jolies coques d'iPhone 6 ?

  • Trop belle Je vais l' acheter demain je les vu aussi sur amazon

    posté par chichou 18 sept. 2016 - 08h57

    Où trouver des jolies coques d'iPhone 6 ?