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Laetitia_Rbl
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Mes secrets pour un mojito parfait

C'est la boisson de l'été, et pour la réussir parfaitement, voici mes secrets.

Mes secrets pour un mojito parfait © LR
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Pour réaliser vos mojitos, il vous faut :
- Du Rhum
- De l'eau pétillante
- Du sucre roux
- De la menthe
- Du citron vert
- Des glaçons
- Un pilon

La marche à suivre :

Commencez par couper vos citrons verts en petits quartiers après les avoir soigneusement lavés. Disposez 5 ou 6 quartiers par verre, et rajoutez une cuillère à café de sucre roux, avant d'écraser le tout avec le pilon.

Prenez ensuite les brins de menthe (en gardant la tige !), et fouettez-lez. Oui, je sais, c'est bizarre ! Tapez-les quatre ou cinq fois dans votre main, et écrasez la tige entre vos doigts : cela va permettre aux arômes de vraiment se dégager ! Enroulez le brin de menthe et placez le dans le verre.

Rajoutez les glaçons (pas de glace pilée, qui va fondre trop rapidement !), puis le rhum à votre convenance (buvez avec modération les amis !). Et remplissez le verre avec de l'eau pétillante.

Un petit coup de cuillère pour tout bien mélanger, une paille, et c'est prêt à déguster !

A votre santé !


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