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Mini-Donuts au chocolat blanc

Envie d'un dessert savoureux, mais en version mini ? Découvrez une recette de donuts légers et délicieux.

Mini-Donuts au chocolat blanc © LR
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Les ingrédients pour environ 30 mini-donuts
- 2 oeufs
- 60 grammes de sucre
- 150 grammes de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 150 ml de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 30 grammes de chocolat blanc

La marche à suivre :

Commencez par mélanger tous les ingrédients secs : farine, sel, levure et sucre. Mélangez, puis ajoutez les oeufs battus, l'huile, et enfin le lait en mélangeant. Remuez avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte fluide et épaisse.

Faites chauffer l'appareil à donuts, et remplissez les moules. Faites cuire environ 5 minutes, retirez les donuts et laissez les refroidir sur une grille. Une fois refroidis, il ne vous reste qu'à les décorer avec le chocolat blanc fondu.

Personnellement, j'ai utilisé du colorant alimentaire pour obtenir un résultat coloré, et saupoudrer avec des décorations pour pâtisserie : un régal pour les yeux et pour le palais.

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