Contribution de
Pooops
Idées recettes   Cuisine  

Muffins courgettes et citron vert

Parfaits pour les apéritifs dînatoires.

Muffins courgettes et citron vert © recetteshanane.com
fezzrzr
Taille du texte : A A A
Imprimer
Réagissez
Je m'abonne

Pour 10 muffins :

  • 2 petites courgettes

  • 180g de farine

  • 3 oeufs

  • 1 demi sachet de levure chimique

  • 100g de parmesan râpé

  • du sel et du poivre

  • 10cl d’huile d’olive

  • 10cl de lait

  • le zeste d’un citron vert


Préchauffez votre four à 180°. Lavez les courgettes et râpez les.

Mélangez, dans un saladier, la farine, la levure, le parmesan et le sel.

Battez les oeufs avec l’huile d’olive et le lait dans autre saladier. Ajoutez ensuite les courgettes râpées et le zeste du citron. Poivrez.

Versez les deux préparations ensemble et mélangez afin d’obtenir une pâte homogène.

Répartissez la pâte dans des petits moules à muffins.

Faites cuire pendant 15/20 min à 180°.


Dégustez chaud, tiède ou froid.


Bon appétit !


 Réagissez
Sans Pseudo, vous apparaitrez en Anonyme
 
Commentez 0