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Recette : le classique gâteau au yaourt

Le gâteau au yaourt est sans aucun doute le gâteau le plus simple à élaborer, à condition d’avoir les bonnes proportions !

Recette : le classique gâteau au yaourt © HelloPuppy
fezzrzr
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Des invités et pas le temps de faire de la grande pâtisserie ? Une envie d’un gâteau simple et rapide ? Moi je prends l’option gâteau au yaourt ! Car des yaourts, on en a toujours dans son frigo ! Puis l’avantage, c’est que le pot sert de verre à mesurer, de balance, de tout ! Allez, go pour la recette !


Pour faire un gâteau au yaourt nature, il vous faut

  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 2 pots de farine
  • ½ pot d'huile
  • 3 oeufs
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé


Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, verser le yaourt nature. Ajouter les oeufs et les sucres et bien mélanger. Verser ensuite la farine, la levure chimique et mélanger à nouveau. Ajouter l’huile et mélanger. La pâte doit être homogène, sans grumeaux.


Beurrer un moule à cake et y verser la pâte. Enfourner le tout pour 30 minutes. Si jamais le dessus brunit trop vite, vous pouvez mettre une feuille d’aluminium dessus.


Voilà, ça fait toujours son petit effet ! A vos yaourts !


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