Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pied de fenouil
- 2 oranges
- 5 radis ronds
- 10 brins de ciboulette
- 1 oignon rouge
- Huile d'olive
Couper le fenouil en tranches fines. Épluchez une orange et gardez des quartiers. Découpez des tranches fines de radis. Découpez des tranches fines d'oignon rouge.
Pour la vinaigrette à l'orange : Pressez le jus d'une demie orange, mélangez avec de l'huile d'olive.
Salez, poivrez. Disposez les différents éléments dans une assiette et arrosez de la vinaigrette à l'orange.
Maintenant, régalez-vous.
La cuisine c'est un peu d'art et beaucoup d'amour !
