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Vendanges en Champagne...

Vendanges en Champagne... © Copyright Christophe GRILHE
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Champagne Bernard Tissier

15, rue du Général Leclerc51530 Chavot Courcourt

Le Logis des Elfes

15 rue de Breux51530 Brugny-VaudancourtTél. : 03 26 56 48 65 www.lelogisdeselfes.com

Château d'Etoges

51270 EtogesTél. 03 26 59 30 08 - Fax. 03 26 59 35 57 www.etoges.com Visuel Château Etoges :© Collection CDT de la Marne

Champagne Leclerc Briant

67, rue Chaude Ruelle51200 EpernayTél. : 03 26 54 45 33 www.leclercbriant.com Visuel © C.Goupi/Collection CDT de la Marne

Manoir de Montflambert

51160 MutignyTél. : 03 26 52 33 21 www.manoirdemontflambert.fr

Journée Vendanges

L'heure est venue de ramasser le raisin qui finira en bulles légères dans une coupe de champagne... La maison Bernard Tissier propose à qui le souhaite de plonger dans cette ambiance particulière des vendanges. Au programme : casse-croûte dans les vignes avec l'équipe de vendangeurs, cueillette manuelle du raisin, dégustation de champagne et repas à midi, visite du pressoir traditionnel et explication de l'élaboration du champagne avec remuage manuel des bouteilles.... et pour dormir, une maison d'hôtes nichée dans un écrin de verdure, paisible. Le Logis des Elfes, tenu par Rachelle et sa fille Manon, se situe près de Chavot Courcourt, avec une vue imprenable sur les coteaux sud d'Eperney. Charme et élégance d'un cottage restauré dans l'esprit maison de famille.

La vie de château à Etoges

Luxe, calme et volupté... Dans cet authentique château féodal remanié au XVIIe siècle (sachez qu'il accueillit Napoléon et Louis XIV), vous vous sentirez pousser les ailes de l'aristocratie champenoise ! A deux pas du vignoble de la Côte des Blancs, il se situe sur la route touristique du champagne, et propose une visite de caves et des dégustations, et offre la possibilité de jolies balades dans le vignoble.

Charme et insolite...

Descente en rappel dans les caves... Voilà une drôle de façon d'appréhender les vignobles champenois... La maison Leclerc Briant pratique la viticulture en bio-dynamie, et pour surprendre ses visiteurs, elle propose de descendre en rappel dans ses caves par un puits de 30 mètres creusé dans la craie. Ainsi qu'une initiation au sabrage.... et pour dormir, le Manoir de Montflambert, un ancien relais de chasse au cœur du vignoble du Val d'Or. Les propriétaires sont viticulteurs depuis plus de 50 ans. C'est dire s'ils sauront vous raconter leur région et leurs vignes...

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