croquemadame
puteaux le 27/02
Dommage que je n'habite pas à Nantes... parce que cet endroit a l'air vraiment chouette, on se sentirait comme à la maison !!!
Bravo à Solène d'avoir fait un article sur ce restaurant !!!










Un doux parfum d'antan
L'endroit se prête à merveille aux déjeuners d'affaire... ou aux dîners plus intimes !
Casual la journée, classe la soirée.
La cave à vin (pour rêver) et l'épicerie (à consommer sans modération).
Nantes n'est pas forcément la porte à côté pour tout le monde...

En poussant la porte de la Maison Baron Lefèvre, situé dans l'ancien quartier des maraîchers en plein cœur de Nantes, on s'attendrait presque à trouver Grand-mère ou Mamie Nova en pleine confection de tarte aux pommes.
Et pour cause, le site, créé en 1936, sent bon l'authenticité.
Pourtant, le restaurant, ouvert en 2004 par Jean-Charles Baron et son épouse Isabelle Lefèvre réserve quelques surprises : un décor mêlant tradition et modernité, un espace de 600 m2 intelligemment aménagé, des murs accueillant les œuvres d'artistes amis, une cave à vins ouverte aux clients, une épicerie à l'ancienne...

Côté cuisine, les clients sont aux premières loges.
L'occasion de parfaire sa formation culinaire !
Au menu du chef : légumes ancrés dans la tradition maraîchère, fruits du verger, poissons et fruits de mer issus de l'océan voisin... Un hommage vivant à la région nantaise.
Située à l'entrée (ou à la sortie) du restaurant, elle regorge de produits mitonnés par le chef himself...
Solène Duclos
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puteaux le 27/02
Dommage que je n'habite pas à Nantes... parce que cet endroit a l'air vraiment chouette, on se sentirait comme à la maison !!!
Bravo à Solène d'avoir fait un article sur ce restaurant !!!
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