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petit apéro entre amies sur elleadore.com
bvous
Inscrit le : 23/05/2007


Pour 6 personnes :

Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
2 min


Ingrédients :

- 1 gros melon
- 150 g de fromage de chèvre Chavroux
- 3 tranches de Bacon
- Sel
- Poivre


Brochette de melon et chèvre

Par Bvous

Etape 1 :

Coupez le melon en 2 et coupez-le à nouveau en tranches de façon à pouvoir le mettre en brochettes (environ 40 brochettes).

Etape 2 :

Faites revenir le bacon dans un filet d'huile de façon à ce qu'il soit croustillant. Hâchez le bacon et mélangez au fromage. Salez et poivrez. Pour que la recette soit meilleure, préparez-la la veille.



Nous adorons le melon et nous le dégustons tout l'été à tous les plats et à force de le manger en apéritif seul, en brochette, j'ai eu l'idée de l'accompagner de fromage et de bacon, qui a plus de goût que le jambon fumé, le chavroux lui et doux. C'est un délicieux mélange !

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