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Petit apero entre amies
sbdidi77
sbdidi77
Inscrit le : 13/08/2009


Pour 16 petits croissants :

Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
15 min


Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée (ou brisée selon vos goûts)
- 1 paquet de saumon fumé
- Crème fraîche
- Estragon ou aneth
- Jaune oeuf
- lait (facultatif)


Servir avec :

Un cocktail maison

Etape 1


Croissants au saumon

Par Sbdidi77

Etape 1 :

Étalez la pâte, puis coupez-la en 4, puis coupez les quartiers en 4 de nouveau. Posez une lamelle de saumon fumé, de crème puis d'herbes.

Etape 2 :

Roulez chaque triangle en partant de l'extérieur et revenant sur l'intérieur, Vous formez ainsi les croissants.

Etape 3 :

Badigeonnez le tout du mélange oeufs et lait, Faites cuire le tout dans le four chauffé à 180 degrés pendant 15 min puis ajustez selon votre four.


Toujours une réussite, rapide et conviviale, cela a un franc succès, mieux que le traiteur ! Il y a plusieures possibilités de varier : tomates séchées, mozzarella, basilic et Jambon, boursin et Tapenade

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r1poulo ingrandes le 21/12/2009

Super simple à réaliser, même avec de jeunes enfants! On peut y mettre vraiment ce qu'on veut!

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