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petit apéro entre amies sur elleadore.com
manue75
Inscrit le : 21/01/2009


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
20 min


Ingrédients :

- 3 tomates
- 3 ou 4 gousses d'ail
- Sel
- Poivre
- Quelques morceaux de jambon de bayonne
- 1 baguette


Servir avec :

un apéritif frais type mojito


Croûton au jambon de pays

Par Manue75

Etape 1 :

Faites chauffer une casserole d'eau. Quand l'eau frémit, plongez-y les tomates fraiches. Laissez-les dans la casserole pendant environ 3 à 4 minutes. Otez-les de l'eau et pelez-les.

Etape 2 :

Mettez les tomates, l'ail, le sel, le poivre dans le blender et hachez très finement.

Etape 3 :

Faites griller des tranches de pain et étalez-y la préparation à la tomate. Ensuite, ajoutez des morceaux de jambon de pays dessus. C'est prêt !


Cela me rappelle des vacances inoubliables en Espagne.

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