krystele03
Inscrit le : 17/04/2008










Pour 4 personnes :
Temps de préparation :
20 min
Ingrédients :
- Tomates cerise
- 50 g de sucre en poudre
- 2,5 cl de vinaigre balsamique
- Graines de sésame
- Bâtonnets de surimi
Hérisson
Par Krystele03
Etape 1 :
Dans une casserole, faites un caramel avec le sucre, le vinaigre et un filet d'eau. Piquez les tomates avec un cure-dent et trempez-les dans le caramel encore chaud, puis dans les graines de sésame.
Etape 2 :
Mettez sur du papier sulfurisé pendant 5 minutes. Coupez les bâtonnets de surimi en tronçons et piquez-les sur des pics !
Je trouve que cette recette de Piques de tomates et surimi est originale et en plus, cela peut servir de déco sur une table !
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