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petit apéro entre amies sur elleadore.com
charlotine81
charlotine81
Inscrit le : 07/09/2008


Pour 6 à 8 muffins :

Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
20 min


Ingrédients :

- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de fromage blanc
- 3 c à s d'huile
- 1 c à s de pâte de tandoori
- 100 g de crevettes cuites, décortiquées et coupées en morceaux
- 6 à 8 crevettes décortiquées


Muffins aux crevettes tandoori

Par Charlotine81

Etape 1 :

Battez les oeufs puis ajoutez la farine, la levure, le fromage blanc et l'huile. Salez.

Etape 2 :

Incorporez les crevettes en morceaux et la pâte de tandoori.

Etape 3 :

Remplissez les moules au 3/4 et piquez une crevette entière dans chaque muffin en laissant dépasser la queue.

Etape 4 :

Faites cuire le tout pendant 20 min dans le four chauffé à 180 degrés. En fin de cuisson, laissez-les refroidir sur une grille.

J'aime beaucoup servir des muffins en apéritif, je trouve ça pratique et mignon ! Et comme la cuisine indienne est ma préférée, j'ai décidé de tenter l'aventure du muffin tandoori, essayez et vous ne serez pas déçu !

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