Cet article est une contribution d'internaute.
Signaler un abus
petit apéro entre amies sur elleadore.com
wineck
Inscrit le : 25/09/2009










Pour 4 personnes :
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
35 min
Ingrédients :
- 4 feuilles de chou vert
- 250 g viande hâchée 5 % MG
- 200 g tomates pelées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Echalotes et ail hachés
Servir avec :
Un peu de riz basmati
Paupiettes de chou à la tomate
Par Wineck
Etape 1 :
Nettoyez les feuilles de chou sous l'eau froide. Mettez un peu d'eau dans le cuit vapeur de la cocotte minute et faites-y cuire les feuilles de chou pendant 5 minutes. Réservez au frais.
Etape 2 :
Faites cuire la viande hâchée à couvert, salez, poivrez. Mixez la viande.
Etape 3 :
Etalez la viande misée sur les feuilles de chou refroidies. Disposez les paupiettes dans le papier de la cocotte minute et faites-les cuire durant 20 minutes, dans une casserole.
Etape 4 :
Chauffez l'huile et ajoutez-y les échalotes et l'ail hâchés. Faites réduire le feu et laissez roussir la préparation. Versez cette préparation sur les paupiettes au moment de servir.
La valeur en calories de cette recette séduira un bon nombre de gourmandes !
Articles similaires
A voir aussi >>>
- | tartine tomate jambon cru > Croûton au jambon de pays
- | Tarte aux légumes > La recette de la Tarte aux légumes
- | Tartine apero
- | Raviolis mexicains > Raviolis mexicains et sauce épicée au chocolat
- | velouté de potiron aux lentilles vertes > Verrine de velouté de potiron aux lentilles vertes
- | toasts au fromage frais > Toasts sans complexes
- | rillettes de canard à l'orange et au gingembre > Néo-rillettes de canard à l'orange et au gingembre
- | Méli mélo de bouchées > Méli mélo de bouchées
- | Wrap de manioc au cabillaud mariné > Wrap de manioc au cabillaud mariné, mangue verte et avocat
- | Brochettes de crevettes > Brochettes de crevettes
- | Toasts d'espagne > Toasts d'espagne
- | concassé de tomates et basilic > Coussinets de ricotta et parmesan, concassé de tomates et basilic
- | Tartelettes à la carotte confite > Tartelettes à la carotte confite, cardamome et noisettes
- | Tartine à la tomate et fromage frais > Tartizza
- | Bricks au thon > Bricks au thon
- | Verrine de saumon > Verrine de saumon
- | Piques de tomates et surimi > Hérisson
- | Piques bretons > Piques bretons
- | Pain aux herbes et à l'ail > Pain aux herbes et à l'ail
- | Tarte tomates mozzarella > Tarte tomates mozzarella
- | Bonbons de Saint-Jacques à la crème safrane > Bonbons de Saint-Jacques à la crème safrane
- | Pruneaux farcis au foie gras > Pruneaux surprise
- | brochettes de poulet cacahuètes > Petites brochettes de poulet cacahuètes
- | Mini crème brûlée au foie gras > Mini crème brûlée au foie gras
- | Croustillant de chèvre chaud > Croustillant de chèvre chaud, miel et basilic
- | Toasts aux crevettes sucrées et piquantes > Toasts aux crevettes sucrées et piquantes
- | Verrines d'aubergines et boulettes de thon > Verrines d'aubergines accompagnées de boulettes de thon
- | muffins jambon fromage et maïs > Petits muffins au fromage, au jambon et au maïs
- | gâteaux à l'anis > Petits gâteaux à l'anis
- | Soupe glacée de melon > Soupe glacée de melon et brochettes de fruits
- | Plateau apéritif > Plateau apéritif
- | Tartinette jambon / chèvre > Tartinette jambon / chèvre
- | brochette au jambon fromage et melon > Amuse bouche
- | Sablés gourmands aux amandes > Sablés gourmands aux amandes, origan, pimientos et olives fourrées
- | Bruschettas > Bruschettas maison
- | Beignets de courgettes > Beignets de courgettes
- | Crevettes au caramel d'orange > Crevettes au caramel d'orange et graines de sésame grillées
- | Tartines du soleil > Tartines du soleil
- | beignets aux poissons et crevettes > La farandole des papilles
- | Bresaola alla ricotta et roquette > Bresaola alla ricotta et roquette
- | Petits choux gruyère et jambon sec > Petits choux gruyère et jambon sec
- | Allumettes jambon/comté > Allumettes jambon/comté
- | Bruchetta aux lardons et à la crème > Bruchetta aux lardons et à la crème
- | Roulé de jambon au boursin > Roulé de jambon au boursin
- | Verrines de betteraves et concombre > Duo de fraîcheur
- | chaussons farcis > Beuregs viande/fromage
- | Bouchées de courgettes > Bouchées de courgettes
- | Brochette de melon et chèvre > Brochette de melon et chèvre
- | endive tartinée de saumon au fromage ail et fines herbes > Bain de saumon
- | roulés jambon fromage > Roulés surprises
