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petit apéro entre amies sur elleadore.com
mp2607
Inscrit le : 26/01/2007


Pour 6 personnes :

Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
20 min


Ingrédients :

- 180 g de thon égoutté en boîte
- 50 g de concentré de tomates
- 60 g de crème fraîche
- 90 g de gruyère râpé
- 4 oeufs frais
- 30 g de petits oignons frais
- 3 gousses d'ail hachées
- 1/2 c à c de piment d'espelette
- sel
- poivre
- persil haché


Servir avec

Des olives et des tomates cerises


Bouchées au thon


Par Mp2607

Etape 1

Mixez tous les ingrédients durant une minute dans un mixer.

Etape 2

Remplissez les petits moules en silicone et enfournez le tout pendant environ 20 mn à 160 degrés.

Etape 3

Servez-les refroidis. Vous avez la possibilité de les fourrer avec une olive ou la moitié d'un anchois par exemple.



Cette recette est originale et plaît à tout le monde. C'est frais et très parfumé, elle n'est pas bourrative. Je l'ai testé à plusieurs cocktails au travail et on me demande la recette à chaque fois. C'est très simple à faire et vous pouvez inventez toutes sortes de variantes en les fourrant de l'ingrédient de votre choix.

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