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petit apéro entre amies sur elleadore.com
chiquita2009
Inscrit le : 20/08/2009


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
15 min


Ingrédients :

- 8 tomates
- 2 avocats
- crème fraîche


Servir avec :

Du vin blanc ou du muscat


Tomates cerise avocat

Par Chiquita2009

Etape 1 :

Coupez les tomates en deux, videz-les de leur graine à l'aide d'une petite cuillère. Pelez les avocats, mixez-les en y ajoutant une cuillère et demi à soupe de crème fraiche. Salez et poivrez. Mixez. La crème doit être onctueuse.

Etape 2 :

Farcissez les tomates avec la crème d'avocat. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.




J'ai testé cette recette de Tomates cerise farcies à l'avocat qui a eu beaucoup de succès. Je l'ai servi avec du vin blanc. Cela a beaucoup plu, c'est une recette fraîche qui prend que quelques minutes à être réalisée et ne coûte pas chère.

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