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petit apéro entre amies sur elleadore.com
floflau
floflau
Inscrit le : 12/08/2009


pour 4 personnes :

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 min


Ingrédients :

- 200 g de tomates
- 20 g de poivrons
- 20 g d'oignons
- 120 g de champignons
- 50 g de copeaux de parmesan
- 20 g d'olives noires
- 150 g de courgettes
- 120 g de chèvre

Etape 1


Trilogie de verrine autour de la tomate

Par Floflau

Etape 1

Créez le gaspacho en mixant tous les ingrédients, passez-les au chinois et versez dans la première verrine.

Etape 2

Mélangez les champignons à la tomate et dressez le tout dans la deuxième verrine.

Etape 3

Mélangez les courgettes et le coulis de tomates, faites cuire le tout 20 minutes dans une casserole. Ajoutez le chèvre et dressez la troisième verrine.


Déclinaison autour d'un ingrédient simple et peu cher pour impressionner ses convives...

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miassa l'isle d'abeau le 11/09/2009

je ne trouve rien d'extraordinnaire a cette recette de verrine .je l'ai testée bof............

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