Comment... j'ai créé mon premier cocktail !

Le temps d'une soirée et d'un concours pour amateurs, je me suis improvisée Miss Cocktails. Mes connaissances en la matière ? Zéro... Récit d'une fille qui rêvait de devenir Barmaid. Un film inspiré d'une histoire vraie, avec Tom, Sylvester, Clint, moi-même et réalisée par elleadore.com.

I need you... Tom Cruise

Oublie tes chorégraphies kitsch, les enseignes en néon rose et viens me filer les clefs d'un bon cocktail. Rien ! Je tente une nouvelle incantation en jouant à fond chez moi "Kokomo" des Beach Boys, un des titres phares du film "Cocktail" (1989). Toujours rien, je suis seule fasse à ma non-recette de cocktail...

Demain matin, ma recette doit partir... et rien. Je n'ai rien. Enfin, si, j'ai un binôme motivé et un alcool imposé autour duquel nous devons créer un breuvage buvable : le soju Jinro 25, un alcool de riz incontournable en Corée.

Pourquoi avais-je accepté ? Ah, oui à cause qu'une bande de potes qui avait décidé de tenter l'aventure d'un concours de cocktails pour rire. Résultat : je dois me battre comme Sylvester si je veux tous les mettre KO. Allez, ACTION !

My name is...

Après un entrainement-intensif-de-corde-à-sauter (prêtée par ma copine Adrienne) et plusieurs tests, on la tient notre recette ! Ce sera infusion verveine menthe (et ouais), liqueur de gingembre, citron vert et Jinro.

Parce qu'une bonne nouvelle n'arrive jamais seule : Tom vient de m'envoyer un email (traduit de l'Hollywoodien pour vous, chères lectrices). "Dear Annaick, je suis super ravi de t'avoir inspiré grâce à mon film. Ca me touche et pour t'aider voici un scoop just for you : le secret d'un bon cocktail est un cocktail qui a un p***** de nom. Yeah, le style, ça fait toute la différence, you know".

Un "p***** de nom" ? Ce sera "Diiirty Mamy" : un clin d'oeil au titre original de "L'inspecteur Harry", à Clint (forcément) et à ma passion (de mamie) pour les infusions verveine menthe.

Copyright photos / Arthur D.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

How to make... un bon cocktail

Avant cette soirée, l'art de faire des cocktails, je laissais ça aux pros. Et justement un pro, il m'en fallait un pour réaliser le Diiirty Mamy ! Ouf, les organisatrices du concours avaient pensé à tout : booker un barman, un vrai, pour assister les concurrents et les aider à réaliser leur cocktail.

Notre ange gardien s'appelle Alan (très hollywoodien comme prénom, c'est bon signe). A l'écoute, ce jeune chef barman me livre les secrets d'un bon cocktail "c'est une boisson qui va forcément vous donner le sourire (Diiirty Mamy, c'est drôle, non ?) car l'équilibre est là".

L'équilibre ? Hum... "Oui, Annaïck, la base c'est la règle des 3 S : sweet, sour et strong." (Traduction de l'hollywoodien : "sucré" (comme Tom), "acidité" (comme Clint) et "force" (comme Sylvester)).

Ok, facile, j'ai tout compris. Grâce à son aide et à mon entrainement-intensif-de-corde-à-sauter, nous y sommes, on le sent cet équilibre.

Taillée pour la compétition, notre Diiirty Mamy, yeah !

And the winner is...

Je vous passe les détails ennuyeux et personnels (lieu magnifique, super ambiance, discussions enflammées, charmantes rencontres, petits fours délicieux) pour en arriver au fait : le résultat !

A la surprise générale (là, je suis très sérieuse) : notre Diiirty Mamy a remporté le concours ! Je n'en reviens toujours pas, mon rêve va enfin pouvoir se réaliser : yes !!!

Copyright photos / Arthur D.

(...) Quelques mois plus tard.

Après plusieurs propositions from Hollywood d'adapter mon histoire sur grand écran, j'ai décidé de faire confiance à Clint. Je suis sûre que son film, nous mettra tous KO. Le casting est en cours...

To be continued (TDLH : A suivre)

Une petite astuce de service qui fait toujours son effet (par Alan Beauseigneur)

"J'aime beaucoup flamber un zeste d'orange pour certains cocktails comme le Manhattan, le Cosmopolitain ou le Sazerac."

Spécial Thanks to : (Traduction hollywoodienne : "Merci à")

Laurence et Malika (organisatrices du concours et des soirées Cook Me Drink Me) ainsi qu'à Alan Beauseigneur (chef barman du Bus Palladium à Paris), Elfi de Culture Cocktails, Mathieu Le Feuvrier et Benjamin Peretto du Bar 43 de l'hôtel Holiday Inn, Tom, Clint et Sylvester (nos guest stars) pour leur patience et leurs précieux conseils !

La prochaine soirée Cook Me Drink Me ?

Toutes les infos ici : www.elleadore.com/cote-cuisine/bonnes-adresses/soiree-cookme-drinkme.php