lulu1891
lagnieu le 04/12/2009
moi jadore le citron et mon père aussi cest le frui le meilleur
Marie-Laure Tombini
Sirop de citron vert
Pour une petite bouteille de 75 cl
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Ingrédients :
6 citrons verts
500 g de sucre
50 cl d'eau
Sirop de citron vert
Préparation :
1. Prélevez le zeste d'un citron vert. Prélevez le jus des 6 citrons.
2. Dans une casserole, faites chauffer le sucre et l'eau sur feu vif, pendant environ 20 min, pour obtenir un sirop.
3. Ajoutez le zeste de citron vert et poursuivez la cuisson pendant 30 min sur feu doux.
4. Hors du feu, ajoutez le jus des citrons verts. Laissez refroidir et mettez en bouteille.
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