1. Dans une casserole, faire fondre très doucement le chocolat dans le lait de soja et ajouter le sucre. Le chocolat doit fondre et le lait ne doit pas bouillir.
2. Lorsque le chocolat est bien liquide, ajouter l'agar-agar et le gingembre et porter doucement à ébullition.
3. Laisser ensuite frémir une minute, puis verser dans 4 petits ramequins et laisser prendre quelques heures au frigo (deux heures suffisent).
4. Démouler (ou non !) et déguster bien frais.
Cléa
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dany31
roques sur garonne le 19/11/2007
je me permets de déposer ce petit mot non pour critiquer, mais les algues ne doivent pas être données à une personne quia des problemes de thyroide. s'agit t'il des mêmes je ne sais pas mais c'est une mise en garde, moi ayant été opérée, je ne dois pas prendre de fucus d'algues de christ marine
Sinon bravo à ce site qui estsuper bien fait.
Merci
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