Brownies au chocolat

Brownies au chocolat

Voici ma recette de brownie, simple, rapide et efficace.

Marie-Laure Tombini

Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :

125 g de chocolat noir
100 g de beurre
2 oeufs
250 g de sucre
80 g de farine
20 g de cacao en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
125 g de noix de pécan, en morceaux (facultatif)

Brownies au chocolat


Préparation :

1. Chemisez un moule à génoise de papier sulfurisé. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

2. Dans une jatte, battez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Incorporez le chocolat puis les noix de pécan.

3. Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant environ 25 min dans le four préchauffé à 180 degrés (350 Fahrenheit).

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