cake citron gingembre

Petits coeurs citron gingembre

Citron-gingembre, une alliance qui tire à la perfection... selon mon goût...

Marie Laure Tombini

Cake citron gingembre

Pour 2 petits coeurs

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients

50 g de farine
30 g de sucre
1 oeuf
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de citron
1 cuillère à café de gingembre frais râpé

Préparation :

1. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre.

2. Dans un autre saladier, battez l'oeuf avec le beurre fondu.

3. Mélangez les deux préparations pour qu'elles soient homogènes.

4. Ajoutez le jus de citron et le gingembre frais râpé.

5. Beurrez 2 moules en forme de coeur et versez le mélange.

6. Faites cuire 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180degC.

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