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Recettes spéciales desserts
lissene
lissene
Inscrit le : 03/08/2007


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson : 15 min


Ingrédients :

- 2 kg de pommes
- 4 feuilles de bricks
- beurre demi-sel
- sucre
- glace vanille


Servir avec :

Du cidre brut


Chausson aux pommes en compote

Par Lissene

Etape 1 :

Epluchez et coupez en tranches les pommes. Faites-les compoter à feu doux dans une poêle avec du beurre et du sucre.

Etape 2 :

Etalez les feuilles de bricks et garnissez-les de pommes. Refermez le tout en chausson et faites-les dorer dans la même poêle que les pommes sans l'essuyer. Servez chaud avec une boule de glace vanille sur le dessus.

C'est facile, rapide et peu cher. Et j'adore le fondant des pommes, le croustillant de la brick, la douceur de la glace... On peut varier les fruits utilisés (fruit de la passion, abricots, banane-chocolat...)

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