monia71
macon le 03/09/2010
trés bonne recette, mais ne pas oublier de retourner les pots fermés, jusqu'à complet refroidissement...
Confiture de figues
Marie-Laure Tombini
Pour 2 pots
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients :
1 kg de figues
800 g de sucre "spécial confiture"
le jus d'1/2 citron
1. Trempez vos pots à confiture dans de l'eau bouillante. Retournez-les et laissez-les sécher sur un linge propre, sans les essuyer.
2. Pelez les figues et coupez-les en morceaux. Ajoutez le sucre, mélangez et laissez reposer 2 h.
3. Ajoutez le jus de citron et faites chauffer le mélange. Portez à ébullition en chauffant à feu vif et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes en remuant sans arrêt.
4. Ôtez l'écume de la Confiture de figues en fin de cuisson. Remplissez vos pots à chaud et fermez-les.
Par Marie-Laure Tombini
D'autres recettes sur www.odelices.com
Articles similaires
A voir aussi >>>
- | Cakes chocolat vanille > Mini cakes marbrés chocolat vanille
- | Crumble aux poires et kinder > Recette de crumble sucré
- | mousse au chocolat blanc > Mousse au chocolat blanc et citron
- | Mousse de bananes > Recette à base d'agar-agar
- | Far breton aux pruneaux > Far breton aux pruneaux
- | Galettes à la banane, confiture de lait et glace vanille > crepes recette
- | Kouign amann > Kouign amann
- | Cake au potiron > Cake au potiron et noix de coco
- | Gâteau aux coings > Recette du gâteau aux coings
- | Croque pomme confiture de lait > Croquez monsieur !
- | Croque chocolat banane > Croquez monsieur !
- | Cannelés bordelais > Cannelés bordelais - Dossier spécial Sud-Ouest
- | Gâteau basque > Gâteau basque à la crème pâtissière - Dossier spécial Sud-Ouest
- | Confiture de fraises > Recette de confiture de fraises
- | confiture de mirabelles > Confiture allégée de mirabelles
- | Cheesecake aux framboises > Recette de cheesecake aux framboises
- | financiers aux framboises > Recette de financiers aux framboises
- | Tiramisu aux framboises > Recette de tiramisu aux framboises et biscuits roses
- | tartelettes aux framboises > Recette de Tartelettes framboises chocolat blanc
- | Pain perdu à la confiture de lait
- | Riz au lait vanille > Riz au lait parfumé à la vanille
- | Tiramisu abricot > Tiramisu à l'abricot
- | Tartelettes aux abricots et amandes
- | abricots au sirop > Salade d'abricots à la violette
- | Clafoutis abricots > Clafoutis aux abricots, lait d'amandes et pistache
- | Tarte au citron > Tarte au citron meringuée
- | Flan pâtissier > Flan pâtissier
- | Velouté de melon aux framboises > Velouté de melon aux framboises
- | Gaspacho de framboises à la meringue
- | Muffins aux groseilles > Muffins aux groseilles et thé vert
- | Crumble aux mûres et spéculoos > Recette de crumble sucré
- | Clafoutis aux cerises
- | Gâteau à l'ananas
- | Coulis d'abricots ricotta-amarettis
- | Ananas rôti à la vanille et flambé au rhum
- | Tartines de pain grillé à la pêche
- | biscuits coeur > des biscuits en forme de coeurs par MaryJanes and Galoshes
- | glacage biscuits > biscuits romantiques au glaçage royal par Homemade by Jill
- | sucre forme coeur > petits sucres en forme coeur par Cute Food For Kids
- | Chaussons aux pommes > Chaussons aux pommes par Meet The Dubiens
- | macarons framboise > les macarons framboise en forme de coeur par Raspberri Cupcakes
- | brownie chocolat coeur fondant > brownie au chocolat cupidon par hank + hunt
- | Sablés au chocolat > sablés au chocolat par Griottes
- | donuts au chocolat facile > donuts au chocolat facile par Kirby Cravings
- | tartelette caramel > tartelette au caramel en forme de coeur par Delicious Inspiration
- | mini tartelette fruits rouges > Les mini tartelettes aux fruits rouges par Bakerella
- | terrine de crêpes aux pommes > Recette de terrine de crêpes aux pommes vanillées
- | gâteau de crêpes pommes caramel > Recette de gâteau aux crêpes pommes-caramel
- | chocolat chaud chamallow > Le chocolat chaud d’hiver DIY
- | idées recettes pour le dessert > Recettes spéciales desserts
