Gâteau d'anniversaire tortue

Gâteau rigolo en forme de... tortue !

Parce que personne ne résiste jamais à ce drôle de gâteau d'anniversaire...

Marie-Laure Tombini

Gâteau rigolo en forme de... tortue !
Pour 6 à 8 personnes

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients :

100 g de beurre ramolli
120 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle
4 œufs
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
4 poires
Pour la décoration :
100 g de chocolat
70 g de crème fraîche
1 petit pain au lait
Crayon pâtissier

Préparation :

1. Dans une jatte, mélangez le beurre ramolli avec le sucre et la cannelle. Ajoutez les œufs battus puis incorporez la farine avec la levure tamisée.

2. Pelez et coupez les poires en cubes et mélangez-les à la préparation. Versez la préparation dans un saladier en verre.

3. Faites cuire le tout pendant 1 h dans le four préchauffé à 180 degrés. Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir. Posez le gâteau sur un plat de présentation.

4. Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat avec la crème. Badigeonnez la tortue de ce mélange.

5. Coupez le petit pain au lait en deux et placez la première moitié devant le gâteau pour former la tête. Découpez le reste du petit pain pour former des petites pattes et une petite queue.

6. Une fois le glaçage bien sec, décorez avec un crayon pâtissier.

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