elusion
blanc-mesnil le 31/05
hum bien calorique
Gâteau fondant aux biscuits roses de Reims et framboises
Pour changer du moelleux au chocolat, voici le moelleux à la frambroise !
Marie-Laure Tombini
Gâteau fondant aux biscuits roses de Reims et framboises
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients
180 g de biscuits roses de Reims (1 paquet)
3 gros œufs
15 cl de lait
50 g d'amandes en poudre
100 g de compote de pommes
200 g de framboises
Et aussi :
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Trifles aux cerises et biscuits roses de Reims
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Préparation
1. Mixez finement les biscuits roses.
2. Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet. Incorporez la poudre de biscuits roses, le lait, la poudre d'amandes et le compote de pommes.
3. Versez la préparation dans un moule à manqué de 26 cm de diamètre, recouvert de papier sulfurisé.
4. Répartissez les framboises. Faites cuire 25 min dans le four préchauffé à 180degC.
Marie-Laure Tombini
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