Nids de Pâques
Marie-Laure Tombini

Nids de Pâques

Pour 6 nids de Pâques :

Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

- 50 g de beurre
- 50 g de chocolat
- 1 œuf
- 60 g de farine
- 50 g de sucre
- 5 g de levure chimique
- crème chantilly et petits œufs pour le décor

Préparation :

1. Faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu.

2. Ajoutez le sucre et la farine.

3. Incorporez la levure puis l'œuf en fouettant pour éviter les grumeaux.

4. Beurrez généreusement les mini moules à kouglofs et garnissez-les de pâte jusqu'à 1 cm du bord.

5. Faites cuire 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180 degrés.

6. Démoulez-les soigneusement et laissez refroidir.

7. Au moment de servir, garnissez de chantilly et décorez d'œufs de Pâques ou de friture.

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