Cet article est une contribution d'internaute. Signaler un abus
Recettes spéciales desserts
patachou57
Inscrit le : 10/09/2007


Pour 8 personnes :

Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson : 45 min


Ingrédients :

- 1 boîte de lait concentré sucré de 420 g
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 125 g de noix de coco râpée
- 3 oeufs


Servir avec :

Un vin blanc Monbazillac (avec modération)


Gâteau à la noix de coco

Par Patachou57

Etape 1 :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et montez les blancs en neige. Réservez-les de côté.

Etape 2 :

Mélangez le lait sucré avec les jaunes d'oeuf. Ajoutez à ce mélange le lait non sucré et la noix de coco. Incorporez délicatement les blancs en neige.

Etape 3 :

Mettez le tout dans un moule à cake. Faites cuire le gâteau au bain marie au four chauffé à 210 degrés (thermostat 7) pendant 45 min.


C'est ma grande soeur qui un jour a voulu me faire une surprise (je suis la plus jeune de la famille), d'où le nom de ce gâteau ("gâteau petite soeur") ! Elle m'a donné la recette en me disant "tu vas aimer le résultat". J'ai mis les mains à "la pâte" et quand j'ai sorti le gâteau du four, j'étais sciée. A vous de me dire pourquoi ...

Aucun commentaire pour l'instant.

Pour laisser une réaction, cliquez ici.


A voir aussi >>>