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Recettes spéciales desserts
tottote
Inscrit le : 24/07/2007


Pour 5 personnes :

Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson : 15 min


Ingrédients :

- 150 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1/2 c à café de sel
- 1 oeuf légèrment battu
- 1 yaourt
- 30 g de beurre fondu
- 100 g de fruits rouges congelés


Servir avec :

un verre de lait


Muffins aux fruits rouges

Par Tottote

Etape 1 :

Préchauffez le four à 180 degrés (thermostat 6). Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure, puis réservez. Dans un autre récipient, mélangez l'oeuf, le yaourt et le beurre.

Etape 2 :

Faites un puits dans le mélange à base de farine et incorporeez la seconde préparation. Homogénéisez légèrement et rapidement sans chercher à obtenir une pâte trop lisse (elle doit avoir un aspect grumeleux). Ajoutez les fruits rouges congelés.

Etape 3 :

Remplissez les moules à muffins au 2/3 et faites-les cuire pendant 15 minutes environ. Laissez-les refroidir pendant 5 minutes. Dégustez-les tiède.

Rien de plus facile et rapide à faire... Vous pouvez essayer avec des pépites de chocolat !!!... Hummmm ils seront vite avalés ces petits muffins !!

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