Poires au miel et pain d'épices en cocotte

Poires au miel et pain d'épices en cocotte

A l'intérieur de cette cocotte, douceur et tendresse. De quoi redonner vie à vos papilles.

Marie-Laure Tombini

Poires au miel et pain d'épices en cocotte
Pour 2 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

2 poires à chair ferme
2 tranches de pain d'épices
3 cl de vin blanc
2 cuillères à soupe de miel liquide
1 cuillère à soupe de jus de citron

Préparation :

1. Pelez les poires, ôtez le coeur et coupez-les en lamelles épaisses. Emiettez les tranches de pain d'épices du bout de doigts.

2. Mélangez les poires, le pain d'épices, le vin blanc, le miel et le jus de citron.

3. Répartissez cette préparation dans les cocottes.

4. Fermez les cocottes et faites-les cuire 15 min dans le four préchauffé à 180 degrés.

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