crème aux oeufs pandan

Crèmes aux œufs parfumés au pandan

Une crème aux oeufs, oui, mais au pandan! Transformez ce dessert classique en petite merveille culinaire.

Marie Laure Tombini

Crèmes aux œufs au pandan


Pour 4 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Réalisation : très facile


Ingrédients:

2 petits œufs
100 g de cassonade
30 cl de lait de riz (ou de vache)
1 cuillère à soupe d'arome de pandan





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Préparation

1. Battez les œufs avec les sucres. Ajoutez le lait et l'arome de pandan.

2. Versez ce mélange dans des petits ramequins.

3. Faites cuire 30 min dans un bain-marie au four à 160deg.

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fanny puteaux le 20/10

L'arôme de pandan se trouve facilement dans les supermarchés asiatiques, notamment dans le 13ème de Paris. Chez Tang Frères.

doms86 st-benoit le 19/10

moi non plus je ne sais pas ce qu'est le pandan et surtout où le trouver , en grandes surfaces ?

bulle09160 saint sorlin de vienne le 18/10

ou trouve t on le pandan et qu'est ce que c'est
jamais entendu parler en cuisine
merci

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