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Recettes spéciales desserts
angesdesnuits
Inscrit le : 15/08/2009


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
35 min


Ingrédients :

- 50 g de sucre
- 80 g de poudre d'amande
- 1 oeuf
- jus de citron
- 400 g de mirabelle
- 50 g de beurre
- 1 pâte brisée


Servir avec :

Une boule de glace à la vanille


Tarte à la mirabelle

Par Angesdesnuits

Etape 1 :

Ouvrez vos mirabelles en deux puis incorporez-le dans le jus de citron versez dans un bol. Couvrez et mettez le tout de côté.

Etape 2 :

Préparez la crème d'amande. Mélangez la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf, le beurre fondu.

Etape 3 :

Dans un moule, piquez la pâte brisée, recouvrez-la de la pâte d'amande, rajoutez (facultatif) une cuillère de crème fraîche puis ajoutez les mirabelles. Faites cuire la tarte pendant environ 35 à 40 minutes au four.


Cette tarte est légère, est à déguster selon ses envies..

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