Tarte aux pommes normande

Tarte aux pommes normande

Pour finir un repas en toute simplicité, cette recette est parfaite !

Marie-Laure Tombini

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min
Cuisson: 50 min

Ingrédients :

1 pâte brisée
2 oeufs
50 g de sucre en poudre
20 cl de lait d'épeautre ou de vache
1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
3 belles pommes

Tarte aux pommes normande


Préparation :

1. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Incorporez le lait et la vanille.

2. Déroulez la pâte et foncez-en un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

3. Pelez les pommes, ôtez le cœur et coupez-les en quartiers.

4. Versez le mélange vanillé sur le fond de tarte. Répartissez les quartiers de pommes.

5. Faites cuire la tarte pendant 40 à 50 min, jusqu'à ce que la surface soit joliment dorée.

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