Marie-Laure Tombini

Blinis au pesto et jambon cru

Pour 12 blinis

Préparation : 15 min

Ingrédients :

- 12 blinis
- 2-3 tranches de jambon cru
- 1 bouquet de basilic
- 35g de pignons de pin
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé

Apérô ! Bouchées croquantes
de Marie-Laure Tombini
Edition Mango
Prix éditeur : 5, 90 euros

Mixez finement les feuilles de basilic avec les pignons, la crème et le parmesan.

Découpez le jambon cru en lamelles.

Réchauffez les blinis 1 minute au micro-ondes.

Tartinez les blinis de pesto au basilic. Déposez une lanière de jambon cru. Servez aussitôt.

Le conseil de Marie-Laure Tombini : vous pouvez tartiner les blinis de tapenade, tarama, guacamole ...

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Carnet d'inspiration : 15 idées gourmandes pour la St ValentinD'accord, je ne suis pas un cordon bleu, mais je suis créative ! Et j'ai trouvé plein d'idées gourmandes et très faciles pour préparer à Jules un repas de St Valentin comme il se doit !

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chtot grenoble le 07/03/2008

je cherchais justement une idée pour un apero! voilà qui est fait! en plus, l'Italie et moi... une histoire d'amour qui dure depuis..

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