Brochette de mise en bouche

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Recettes spéciales entrées

chouby36

Inscrit le : 28/07/2007

Pour 6 personnes :

Temps de préparation :
5 min

Ingrédients :

- 12 tomates cerises
- 6 olives
- gruyère
- jambon
- fromage aux herbes (boursin)
- 6 crevettes
- melon
- pastèque

Servir avec :

un jus de fruit frais

Par Chouby36

Etape 1 :

Epluchez et coupez le melon et la pastèque en dés. Coupez le jambon en tranches de 2 centimètres de large et tartinez-le du formage aux herbes puis enroulez-le.

Etape 2 :

Sur un cure dent ou un pic à brochette, alternez successivement une tomate cerise, un roulé de jambon, le gruyère, une olive, une crevette, le melon, la pastèque et tout ce que vous aimez.

Cette recette de brochette change des apéros classiques l'été. C'est frais rafraîchissant.

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