Cake au chorizo, faisselle, piment et ciboulette

Il suffit aussi d'avoir de bons ingrédients pour réaliser un petit encas goûteux en deux temps trois mouvements.

Cake au chorizo, faisselle, piment et ciboulette
Pour 8 personnes

Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min

Ingrédients

3 oeufs
200 g de farine
1 sachet de levure
200 g de faisselle
5 cl d'huile
80 g de chorizo
8 brins de ciboulette
1 pincée de piment d'Espelette


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Préparation

1. Préchauffez votre four à 180degC. Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine et la levure.

2. Incorporez la faisselle et l'huile.

3. Ajoutez le chorizo coupé en morceaux, la ciboulette émincée et le piment. Salez et poivrez.

4. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant environ 50 min.

5. Laissez refroidir le cake avant de démouler et couper.


Par Marie Laure Tombini

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