Camembert pané

Camembert pané

Ces déliceuses bouchées de camembert pané sont idéales pour les apéritifs improvisés. Mon conseil : gardez toujours une bouteille de vin au frais, on ne sait jamais...

Marie-Laure Tombini

Camembert pané
Pour 6 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingredients

1 camembert
2 gros œufs
100 g de chapelure (ou de biscottes mixées)
Huile de friture


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Préparation

1. Battez les œufs dans un bol. Déposez la chapelure sur une assiette plate.

2. Coupez le camembert en morceaux, en forme de triangle. Trempez-les dans les œufs battus puis roulez-les dans la chapelure.

3. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites-y dorer les morceaux de camembert 3 à 4 min de chaque côté.

4. Servez chaud.


Par Marie-Laure Tombini
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loufaden nantes le 17/09

miam ca me donne bien envie d'essayer cette recette...

kanapa marseille le 16/09

c'est très connu et c'est très bon Voilà une entrée originale qui a beaucoup d'adeptes à condition d'aimer le fromage (renseignez vous sur les goûts de vos invités)

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