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Recettes spéciales entrées
cora-rate
Inscrit le : 04/12/2006


Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson : 20 min


Ingrédients :

- 40 champignons
- 1 pot de fromage frais ail et fines herbes
- un peu d'huile pour la plaque du four


Servir avec :

Une salade au vinaigre basalmique et pignons de pin


Champignons farcis au fromage à l'ail et fines herbes

Par Cora-rate

Etape 1 :

Nettoyez les champignons. Otez les queues, coupez-les en petits morceaux.

Etape 2 :

Creusez davantage le champignon et coupez en petits morceaux le surplus.

Etape 3 :

Dans un bol, mélangez le fromage frais et les morceaux de champignons. Salez, poivrez selon votre goût.

Etape 4 :

Huilez la plaque du four. Remplissez les champignons de la farce obtenue. Parsemez le sommet de ciboulette fraîche.

Etape 5 :

Déposez-les sur la plaque. Faites-les cuire pendant 20 minutes à 180 degrés. Il faut que les champignons soient tendres et la farce légèrement dorée....

Cette recette est d'une simplicité enfantine et permet de profiter de ses invités car son temps de préparation est très rapide. De plus, elle fait toujours un maximum d'effet auprès des convives ce qui ne gâche en rien le plaisir !

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