Toast au jambon et au bleu

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Recettes spéciales entrées

mimi-357

Inscrit le : 23/07/2007

Pour 4 personnes :

Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson : 7 min

Ingrédients :

- 4 tranches de pain légèrement rassies
- 5 cl de vin blanc
- 2 tranches de jambon blanc
- 4 c à s de crème fraiche épaisse
- 200 g de bleu d'auvergne
- salade
- sel
- poivre

Servir avec :

Une salade

Par Mimi-357

Etape 1 :

Arrosez le pain de vin blanc. Sur une tranche de pain, disposez une épaisseur de jambon, tartinez-la de crème fraîche épaisse, posez une tranche de bleu d'auvergne.

Etape 2 :

Enfournez les tartines à 180 degrés pendant environ 7 minutes (jusqu'à ce que le bleu d'Auvergne commence à fondre). Servez-les sur un lit de salade assaisonnée.

Un délice en entrée ou pour un léger dîner.

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