Oeufs cocotte au foie gras

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Recettes spéciales entrées

croquettes

Inscrit le : 10/02/2008

Pour 2 personnes :

Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 2 c à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 tranche de foie gras

Par Croquettes

Etape 1 :

Préchauffez le four à 210 degrés. Cassez deux oeufs par ramequin. Ajoutez une cuillère à soupe de crème sur le dessus. Salez et poivrez.

Etape 2 :

Enfournez pendant 15 min.

Etape 3 :

Juste avant la fin de la cuisson, coupez le foie gras en morceaux. Déposez quelques morceaux sur chaque oeuf avant de servir.

Servez accompagné de petites mouillettes de pain beurré.

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