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Pour 4 à 6 persönnes :
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
30 min
Ingrédients :
- 1 courgette
- 150 g de gruyère
- 3 oeufs entier
- 150 ml de crème liquide
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 branche de basilic
- sel
- poivre
Servir avec :
Une salade
Pain de courgette coulis de tomates
Par Chipi27100
Etape 1 :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Etape 2 ;
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème, le gruyère râpé.
Etape 3 :
Râpez la courgette puis ajoutez les râpes de courgette à la préparation aux oeufs. Salez et poivrez.
Etape 4 :
Mettez la préparation dans un moule à cake et enfournez-le au four pendant 30 à 40 minutes. Démoulez le pain encore chaud et laissez refroidir.
Etape 5 :
Pour le coulis, mixez les tomates et le basilic puis salez et poivrez. Servez le tout bien frais.
Un plaisir en bouche.
Velouté de panais et rutabaga, croûtons épicésL'hiver pointe enfin le bout de son nez, le paysage revêt son blanc manteau et invite aux joies des activités de montagne que petits et grands affectionnent. Le thermomètre affiche des températures négatives ; avec elles, l'envie de cocooning, de plats bien chauds !
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