Les pétoncles sauce safran, une entrée rapide !

Pétoncles sauce safran

Il suffit parfois de très peu pour mettre les petits plats dans les grands !

Marie-Laure Tombini

Pour 4 personnes

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :

350 g de pétoncles
1 dosette de safran
10 cl de crème fraîche
Huile d'olive
Sel, poivre

Pétoncles sauce safran

Préparation :

1. Faites chauffer un filet d'huile dans une grande poêle. Faites-y revenir les pétoncles pendant 1 min dans l'huile bien chaude.

2. Ajoutez le safran et la crème. Laissez cuire pendant 1 min. Salez et poivrez.

3. Servez le tout bien chaud, avec du riz.

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caronono pontcarré le 29/05

Cela à l'air fabuleux et simple en plus !

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