tarte a la bière Tarte a la bière

Tarte à la bière

Pas d'idées pour le repas de ce soir ? Et hop, une tarte à la bière !

Marie Laure Tombini

Tarte à la bière


Pour 6 personnes

Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min


Ingrédients :

1 pâte brisée
130 g de cassonade
4 gros œufs
20 cl de bière blonde
30 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de crème fraîche






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Préparation

1. Déroulez la pâte et foncez-en un moule à tarte de 26 cm de diamètre. Piquez le fond avec une fourchette.

2. Répartissez la cassonade sur le fond de tarte.

3. Dans un saladier, battez les œufs avec un fouet. Incorporez la bière, le beurre fondu et la crème.

4. Versez ce mélange sur la pâte à tarte.

5. Faites cuire environ 35 min dans le four préchauffé à 200degC.

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