framboos25
besancon le 05/05/2011
je m'excuse mais 5 cl d'au c'est vraiment pas beaucoup....50 peut être?
Taboulé libanais
Innovez un peu avec ce délicat taboulé plein de saveurs...
Par Marie-Laure Tombini
Taboulé libanais
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : aucune
Ingrédients
50 g de semoule de couscous ou de boulgour
2 tomates
1 bouquet de menthe
1 bouquet de persil plat
1/2 cuillère à café de cumin (facultatif)
1/2 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Préparation :
1. Faites chauffer 5 cl d'eau. Versez-la sur la semoule dans un saladier, couvrez d'une assiette et laissez reposer 10 min. Puis détachez les grains avec une fourchette.
2. Lavez les tomates et coupez-les en petits cubes. Émincez finement les herbes fraîches.
3. Dans un saladier, mélangez l'ensemble des ingrédients. Laissez 30 min au frais avant de servir.
Par Marie-Laure Tombini
D'autres recettes sur www.odelices.com
Articles similaires
A voir aussi >>>
- | Flan aux cèpes > Recette de flan aux champignons
- | pizza > Pizzetta tomates, chorizo, mozzarella
- | Soupe de melon > Soupe de melon glacé au jambon cru
- | Aubergines à l'italienne
- | crevettes à la citronnelle > Recette facile de cuisine thailandaise
- | Canard sauté aux piments et au basilic
- | Avocats au crabe > La cuisine antillaise
- | Smoothie de concombre et radis rose
- | Velouté de petits pois à la menthe
- | Soupe de lentilles corail et coco
- | Gaspacho de légumes à la mozzarella
- | Caviar d'aubergine, figue et Comté frais
- | Pan con tomate
- | Gorgonzola et viande des Grisons
- | Dip d'oignons caramélisés au sirop d'érable
- | Dip de munster au poivre vert
- | Dip de carottes à la touareg
- | Dip de cacahuètes
- | Blinis au pesto et jambon cru
- | verrines crabe avocat
- | toasts oeufs sur le plat > toasts oeufs sur le plat par Cute Food for Kids
- | tartelettes tomate > tartelettes à la tomate par Winos and Foodies
- | millefeuilles comte pain epices > Millefeuilles de comté au pain d'épices
- | bricks de langoustines comté basilic > Bonbons de langoustine au Comté et basilic
- | roule foie gras poires comte > Roulé de foie gras aux poires et au comté
- | gambas panees > Gambas panées par Abraham de Top Chef !
- | Clafoutis de légumes au chèvre
- | recette crème glacée salée > Crème glacée au chèvre coulis tiède carotte tomate et caramel balsamique
- | verrine crevette tomate > Petite verinne au soleil
- | Gratin de tomates > Gratin de tomates
- | concombre farci au thon > Concombre au thon
- | soupe froide pois chiche > Verrine pois chiches et crevettes poêlées
- | soupe froide de tomates > Soupe de tomates aux fraises
- | pain de courgette coulis tomates > Pain de courgette coulis de tomates
- | salade de pates froide > Salade de penne estivale
- | terrine de foie volaille > Gâteau de foies
- | salade de choux blanc > Sucré salé
- | feuilleté saumon > Croustillants saumon / parmesan
- | tarte tatin tomates > Tatin aux tomates
- | jambon farci macedoine > Jambon farci
- | brochette gambas barbecue > brochette gambas barbecue
- | brochettes agneau marinées > brochettes agneau marinées
- | poulet mariné barbecue > poulet mariné barbecue
- | brochettes de poisson barbecue > brochettes de poisson barbecue
- | Artichaut vinaigrette > sauce vinaigrette pour artichaut
- | Chiquetaille de morue > recette chiquetaille de morue
- | recette feroce d'avocat > feroce d'avocat
- | wrap saumon fume > recette wrap
- | recette salade de pois gourmands > recette simple salade de pois gourmands
- | idées recettes en entrée > Recettes spéciales entrées
