angie012
Inscrit le : 04/04/2008
Pour 2 personnes :
Temps de préparation :
10 min
Ingrédients :
- 1/4 de baguette
- 1 avocat bien mûr
- jus 1/2 citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de sel
Servir avec :
Des chips épicées
Tartines de guacamole
Par Angie012
Etape 1 :
Epluchez puis émincez les deux gousses d'ail aussi finement que possible. Versez-les dans le bol.
Etape 2 :
Coupez l'avocat en deux. Retirez le noyau, puis retirez délicatement la peau. Coupez grossièrement la chair du fruit en morceaux. Versez dans le bol.
Etape 3 :
A l'aide d'une fourchette, écrasez la préparation jusqu'à l'obtention d'une purée.
Etape 4 :
Versez le jus de citron dans la préparation, ajoutez une pincée de sel (facultatif), puis mélangez de nouveau. Tartinez la préparation sur des tranches de pain.
Plat facile à réaliser et prend peu de temps.
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