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recettes spéciale filles, gouter de filles
nini81
nini81
Inscrit le : 22/08/2008

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Pour 6 personnes :

Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson : 40 min


Ingrédients :

- 4 petits suisses
- 2 oeufs
- 40 cl de lait écrémé ou pas
- 100 g de sucre roux
- 80 g de tapioca ou perles du Japon
- cannelle à volonté


Servir avec :

Du café


Cake luxe, calme et volupté

Par Nini81

Etape 1 :

Faites chauffer le lait avec le sucre. A l'ébulliton, ajoutez le tapioca et laissez cuire quelques minutes.

Etape 2 :

Otez du feu, versez dans un saladier. Ajoutez-y les oeufs et les petits suisses. Mélangez puis ajoutez la cannelle.

Etape 3 :

Enfournez 40 minutes à 220 degrés.

Cette recette est née au retour d'une virée chez Tang Frères, où j'ai succombé aux charmes de perles du Japon vertes pommes.

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