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recettes spéciale filles, gouter de filles
gourmande6
Inscrit le : 17/07/2008


Pour 6 à 8 personnes :

Temps de préparation :
30 min
Temps de cuisson : 30 min


Ingrédients :

- 750 g de fruits rouges frais ou surgelés
- 200 g de fromage blanc 20% MG
- 5 oeufs
- édulcorant supportant la cuisson

Etape 1



Crèmes aux fruits rouges allégée

Par Gourmande6

Etape 1 :

Mixez les fruits. Passez-les à la centrifugeuse afin d'éliminer les pépins (fraises, framboises, mûres...).

Etape 2 :

Mesurez les jus obtenu et adaptez les ingrédients en fonction (1 oeuf et 40 g de fromage blanc pour 1 dl).

Etape 3 :

Mélangez le tout, sucrez à votre convenance.

Etape 4 :

Versez la préparation dans les ramequins.

Etape 5 :

Faites-les cuire pendant 30 min au bain-marie à 150 degrés.

J'ai appris à alléger les desserts en faisant une cure pour diabétiques. Cette recette permet de manger un dessert sortant des habituels fruits. Elle peut également être réalisée en remplaçant le fromage blanc par de la crème allégée, c'est meilleur !

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titangeda etampes le 25/09/2008

sincèrement, super recette. Je peux même la proposer à mes patient(es) diabétique et obèses.

Nickel et pis c'est super bon

gwenn bois-anzeray le 19/09/2008

:) j'suis totalement d'accord avec "amandine55" puisque moi aussi je suis diabétique et j'vais la tester sans tarder... :D merci

amandine55 octeville le 15/08/2008

étant diabétique je trouve ta recette super et vais certainement la tester. Et merci de penser à ceux qui ne peuvent pas manger du sucre à volonté. Mais l'avantage de ta recette est qu'elle est bonne pour la ligne et la santé donc tout bénef.

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