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recettes spéciale filles, gouter de filles
didinelolo
Inscrit le : 16/02/2007


Pour 6 Muffins :

Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson : 15 min


Ingrédients :

- 3 gros oeufs
- même poids que les oeufs en farine fluide
- 150 g de chocolat blanc
- 20 cl de crème semi-épaisse
- 100 g de sucre
- 1 c à café de levure chimique
- 1 tasse de framboises surgelées
- de la vanille en poudre


Servir avec :

Une boisson chaude : thé, café ou chocolat chaud


Délicieux Muffins au chocolat blanc et pépites de framboises

Par Didinelolo

Etape 1 :

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Etape 2 :

Ajoutez la farine et la levure, mélangez.

Etape 3 :

Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec la crème dans un bol, 45 secondes au micro-ondes sur 450 Watts. Mélangez jusqu'à cela soit bien lisse.

Etape 4 :

Ajoutez le mélange chocolat au mélange farine et remuez.

Etape 5 :

Ajoutez la vanille et mélangez.

Etape 6 :

Versez un peu de pâte dans les moules à Muffins (de préférence en silicone). Mettez 5/6 framboises dessus, versez le reste de pâte, remettre 5/6 framboises sur le dessus de la pâte. Attention à ne pas dépasser les 3/4 du moule car les Muffins vont gonfler.

J'ai eu envie de créer une recette pour mon fils qui adore les framboises mais il n'est pas très gâteau. Il a d'abord été séduit par le côté très joli des Muffins, il a accepté de goûter comme il y avait des framboises bien visibles sur le dessus et il a adoré !

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dididanse sartrouville le 20/08/2009

bonjour,
cela semble très bon , mais quelle est la durée de la cuisson et à quelle température ?? merci

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